Huactzinco, Tlaxcala.— El Sistema Municipal DIF de Huactzinco llevó a cabo con gran éxito el curso de elaboración de barritas de amaranto con nueces y pasas 🌰🌾, una actividad enfocada en fortalecer las habilidades productivas y nutricionales de las mujeres del municipio.
Este importante logro fue posible gracias a la destacada gestión y compromiso de la Presidenta Honorífica del Sistema Municipal DIF, Mtra. Karla Patricia Astorga García, quien, a través de un trabajo coordinado con la IIA. Dolores López Nápoles, impulsó esta capacitación como una herramienta para mejorar la calidad de vida de las familias de Huactzinco.
Durante el curso, las participantes aprendieron recetas sencillas, prácticas y altamente nutritivas, ideales tanto para el consumo personal como para el desarrollo de emprendimientos locales, promoviendo el autoempleo y el aprovechamiento del tiempo. Asimismo, se brindó información sobre el alto valor nutricional del amaranto, alimento rico en proteínas, vitaminas y minerales, fundamental para una alimentación saludable.
Estas acciones cuentan con el respaldo y la visión del Presidente Municipal de Huactzinco, Lic. Eberth Robles Ocotzi, quien ha demostrado plena disponibilidad y compromiso para generar alternativas que permitan a las mujeres del municipio capacitarse, emprender y encontrar fuentes de empleo, fortaleciendo así el desarrollo social y económico de la comunidad.
El Gobierno Municipal y el DIF Huactzinco refrendan su compromiso de seguir impulsando programas y capacitaciones que fomenten el bienestar, la autosuficiencia y el crecimiento de las familias, trabajando siempre de manera cercana y coordinada con la ciudadanía.